名古屋市千種区 本山駅から徒歩9分
駐車場2台完備
お子様連れ、初心者様大歓迎
練り切り・月餅などの和菓子教室
Honey Craft《ハニークラフト》
公式ライン➡️ ★★★
LINE ID @589blhpu
最新スケジュールスケジュール➡️★★★
お問合わせ➡️★★★
レッスンメニュー➡️★★★
梅雨があっという間に明けたのに、
梅雨に逆戻りのような天気が続いています💦
暑いのも嫌だけど、
湿度が高いのもいやー！！
早く秋が来ないかなw
*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。
今日から、涼しげなメニューがスタート！
羊羹でできた金魚と水草を
アガーで作ったぷるんぷるんのゼリーに
閉じ込めました♪
羊羹の作り方から、保存方法
そして、羊羹の再利用の方法もお伝えしています
アガー液に関してはね、
色んなアガーの違いやら、
扱い方もお伝えしていますよ♪
金魚鉢で作ると、金魚ちゃんが沈んだり、
配置する前に液が固まってしまったりで
タイミングが難しい！
それをね、袋にする事で解決して、
失敗なしで作れるようにしました♪
でもね、最近の私は
透明の袋に入れる時に・・・
ドボドボとこぼしちゃう🤣
この金魚ちゃんは、
アガー液には殆ど甘味はないので、
中の羊羹やかのこ豆でアクセントをつけて
黒蜜やきな粉をつけて食べるのが
オススメです。
次女が大好きでね、
今日もペロリと食べてました😁
水信玄餅風に作ってあるので、
水分量が多く、プルンプルンですが
離水しやすいので、
作ったその日に食べるのがオススメですよー！
この夏に、お子さんと作るのも
絶対に楽しいと思います✨
ぜひお試し下さいね
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・JSA アイシングクッキー認定講師
・JSA デコメレンゲクッキー認定講師
・JSA 水菓子アート認定講師
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