名古屋市千種区 本山駅から徒歩9分
駐車場2台完備
お子様連れ、初心者様大歓迎
練り切り・月餅などの和菓子教室
Honey Craft《ハニークラフト》
公式ライン➡️ ★★★
LINE ID @589blhpu
最新スケジュールスケジュール➡️★★★
お問合わせ➡️★★★
レッスンメニュー➡️★★★
コロナウイルスの猛威が凄くて、
幼稚園や小学校でもちらほらと。
受験生を抱える親としては、
とりあえず私立の試験までは何事もなく
過ぎてくれることを祈るばかりです💦
その事もあり、今週から試験までは
オンラインレッスンのみを受け付けています。
ご迷惑をおかけしますが、
よろしくお願いします🙏
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先週は、新しく始まった
「豆大福」レッスン
塩味のついた豆を生地に入れて
あんこを包んでいきます。
塩豆の作り方や、コツもお伝えしながら
キャラメルナッツも作成。
キャラメルナッツはね、スピードが命。
強火で一気に作るので、材料は全てセットして
作っていくんです。
最初は触らずみてるだけ！
最後は一気にやっつけますw
そのナッツを豆の代わりに入れて、
それもまた美味しい。
ナッツが甘い分、餡子は少し少な目に。
何なら、求肥とナッツだけでも美味しい。
「味見していいですか？」
で、しばらくして
「もう1個食べていいですか？」
つまみ食いが止まらないのw
お二人ともね、手際よく作ってくれましたよ♪
キャラメルナッツはね、どう頑張っても
求肥から飛び出ちゃうw
「主人が一気に2個食べちゃいました」
と、嬉しい報告も♪
Cさん、Mさん、ありがとうございました♡
お家で求肥が作れるようになると
苺大福とかも作れちゃう♪
レンチンも良いけど、本格的な作り方も
翌日も柔らかいからお勧め！
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・JSA アイシングクッキー認定講師
・JSA デコメレンゲクッキー認定講師
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