ヒレ肉 | 聖 神吾 hijiri-shingoのブログ
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聖 神吾 hijiri-shingoのブログ
ミステリー作家です。
本来であれば、作家活動の記事をアップするところなのですが、そう毎日毎日ネタもなくて……。
半分、趣味の内容になっています。
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ヒレ肉
ヒレ肉って、脂身がないから、ちょっと硬いですよね。
アメリカ牛、あるいはオーストラリア牛だったかな……。
和牛だと、もっと柔らかいのかな……。
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