馬場本店酒造(みりん) 千葉県香取市 | 田舎暮らしや地域グルメ情報をご覧ください
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馬場本店酒造(みりん) 千葉県香取市

香取市佐原にある馬場本店酒造。

 

此方の酒造は、直接買うことが出来き、蔵の見学や試飲も楽しむことが出来ます。

水郷さかりという日本酒は甘み豊かで、飲みごたえもしっかりしています。

 

そのためごくごく飲むよりも、ちびりちびりと肴と合わせて飲むのに適しています。

甘み豊かですがしっかりしているため、チーズや燻製ものなど、

個性的な風味をもった食材にも合うかと思います。

 

また此方で造っている味醂(みりん)も有名です。

 

4合瓶くらい、一リットル、一升瓶の3種類売っていたと思いますが、

買ったのは一リットルの瓶。

 

1300円位だったと思います。

 

スーパーで1リットルで300円位のみりんを使っている方。

みりんってどんな調味料かよくわからないけど料理本に書いてあるし必要っぽいから使っている方。

日本酒と砂糖でみりんぽくなるじゃないと思っている方。

 

そんな方々に買ってほしい。

 

美味しいみりんは飲めますので、

ぜひこちらのみりんを飲んでみてください。

 

また、今まで使っていたみりんに置き換えて、
肉じゃがでも作ってみたら違いは一目瞭然です。