[２０１７年５月１５日（月）]
おにそば
■住所：札幌市豊平区旭町１丁目１番２０号
■営業時間：月・水～金・日１１：３０～１６：００／火・土１１：３０～１６：００ １７：００～２０：００
■定休日：不定休
パーラー太陽旭町店敷地内にあります。
券売機にて食券を購入するスタイル。
肉もり背脂地獄 ８８０円
冷たいそばと温かいつけ汁の組み合わせです。
太くて弾力があって、お腹にガツンとくるそば。
そばの上には、のり、ネギ、ゴマが、これでもかと言うくらいたっぷりとかかっています。
そして、下味がしっかりとついた牛肉も。
つけ汁は、背脂に埋め尽くされています。
不思議と脂、脂していなくて、つけ汁に深みが加わっていました。
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