こーんなに長ーいタンは初めてで、
文字通り、舌を巻きました。
本日ご紹介するのは、
大阪市北区曾根崎新地にある
「北新地 焼肉 名門 舌一」です。
今年７月にオープンした
全席完全個室の焼肉店です。
平日と土曜日はランチ営業をしており
席の予約もできるので、
大切な方をお誘いして行ってきました。
２人でしたが、ゆったりした個室を
案内してくれました。
お昼の御献立はこちらですが、
どれにするかは既に決めていました。
「焼肉牛タンランチ」￥1,800-（税別）
まずは、一口サイズのオードブルから。
タタキのようなものに、
素麺状の揚げ物、野菜をスプーンに
盛っていて、一口でいただきました。
それから、
このランチに付いている”キムチ”、
”ナムル”に、
この”野菜サラダ”と、
ご飯（お替り自由）と”山芋とろろ”、
そして主役のお肉は、こちらのタン！
”ワカメスープ”がどんどんと
運ばれてきました。
そして主役のお肉は、こちらのタン！
そう、ロースではなく、これはタンです。
一般的なタンは、もっと小さくカットして
タン先、タン芯等々の部位に分けますが
これは、タンの根元から先までを
スライスしたものらしいです。
私も、こんなに長いタンをいただくのは
初めてのことでした。
タンは、塩胡椒とカットレモンか、
焼肉のタレでいただけます。
煙が出にくいロースターで
一枚一枚、丁寧に焼いていきます。
タンは、やはり塩とレモン汁で
あっさりいただきたいですね。
やはり、デカいです。
そして、めちゃくちゃ美味いです！！
一緒に行ったＳさんも絶賛してました。
もちろん、ご飯の上にのせて、
肉巻きのようにしていただきました。
ご飯がお替りできたので、
丼でガッツリと２杯いただきました。
２杯目は、とろろご飯にしましたが
この山芋とろろも濃厚で、
ご飯がとてもすすみました。
そして、最後は、
デザートのシャーベットまで付いてきて、
大満足のランチでした。
税別1,800円なので、
頻繁には行きにくいですが、
月に１度は訪れたいお店です。
味：★★★★★★★★★★
（これは満点の味でした）
値：★★★★★★★★★☆
（お値打ちランチだと思います）