大阪府箕面市小野原西にある「パスティチュリア・デリチュース 箕面本店」を初訪問。 | ひげこうじの気ままなブログ。

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テーマ:
本日ご紹介するのは、

大阪府箕面市小野原西にある





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”DELICIUS”の”デリチュース”は、
何度かいただいたことがありますが、
箕面の本店に行くのは初めてでした。

もちろん、これは外せませんね。


「デリチュース(小)」¥1,576-(税込)

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サイズは3種類ありましたが、
今回は、ホールで一番小さい(直径12cm)
ものを選びました。

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その大きさは、こんな感じです。

表面に塗られた、この杏ジャムが
このチーズケーキの特徴の一つですね。

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これを1/4にカットすると、
さすがに小さいのですが、
ちょっとだけ甘いものを食べたい時には
ちょうど良いサイズですよね。

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”ブリー・ド・モー”と呼ばれるチーズを
熟成途中でフランスから仕入れ、
お店でじっくり熟成させるそうです。

製法的にはベイクドチーズケーキですが、
レアチーズケーキのイメージですね。

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以前は、この杏ジャムの良さが

私には分からなかったのですが、


今回は、チーズの濃厚さと杏ジャム

相性の良さに少し気付いたかも。


美味しかったです。



さて今回は、せっかく本店に行ったので、

いろいろなケーキもいただいてみました。


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「モンブラン」¥464-(税込)

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スポンジケーキの生地の上に、
自家製のマロンクリームと、
その中に生クリームが使われてました。

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「大使館ショコラ」¥399-(税込)

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ココアのスポンジに、ガナッシュを
重ね合わたチョコレートケーキで、
甘さを抑えた美味しいケーキでした。

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「たまごロール」¥248-(税込)

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ロールケーキもありましたが、
今回は他にもあるので、
カットしている方にしました。

卵の良い風味がしっかりとして、
美味しいロールケーキでした。

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「抹茶ロール」¥280-(税込)

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ロールケーキは、
もう1種類こちらもいただきました。
生クリームには、白餡と小豆が
混ぜ込まれています。


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「チーズプリン」¥421-(税込)


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ど真ん中に、カットしたチーズケーキが
埋め込まれていました。

プリンの中には、クリームチーズも
使われているようで、
一風変わった味わいの濃厚プリンでした。

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「バニラのシュークリーム」¥237-(税込)

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実は、今回一番気に入ったのが、
こちらのシュークリームでした。

クリームがぎっしりと詰まっていて、
そのクリームがメチャ美味でした。

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 味:★★★★★★★★★☆
  (チーズケーキとシュークリーム)
 値:★★★★★★★★★☆
  (想像していたより良心価格)


店内には、色々なケーキが並んでおり
まだまだ食べてみたいので、
また行ってみたいな。

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焼菓子も、いくつかありました。

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