山形県東根市の梅菓子本舗 『松野屋』のブログ

山形県東根市の梅菓子本舗 『松野屋』のブログ

山形県東根市にてひがしね梅の生産、加工、販売を行う
梅菓子本舗松野屋です。梅畑の情報、梅菓子商品の紹介など配信。
ひがしね梅の美味しい通販、http://umekashi-matsunoya.com ではお取り寄せネット販売も行っております。


テーマ:

こんにちは!山形県東根市の梅菓子本舗「松野屋」本店です晴れ

 

 さて、今回は本店限定販売となる新発売商品のご紹介です。

 

・2段仕込み「熟成甘梅干し」/200g入り、税込1,480円

 製造期間が最低でも約1年3カ月(2シーズン)を要する手間暇かかった特別仕込みのこの商品。

 余計なものを使用せず、とにかく手間と時間を費やして完成したこの商品は、酸味を引き出し、甘さを控えた梅のうま味たっぷりの商品です。

 数量に限りがございますので、本店限定販売となります。お取り寄せ、ネット販売には対応できませんので、ご了承ください。

 ぜひ一度、足を運んでご賞味いただきたい特別な一品です。

 お近くにお越しの際はぜひ、お立ち寄りくださいませ。

 

 

---------------------------------------------------------- 

~ひがしね梅の美味しい通販~

 贈答用に化粧箱もご用意しております。

 各梅菓子の詰合せも承っておりますので、お申し付けください。

 

お取り寄せ~ひがしね梅の美味しい通販~
http://umekashi-matsunoya.com

 

100%自社栽培梅使用/自社加工


梅菓子本舗「松野屋」本店
〒999-3717
山形県東根市一本木1丁目2-20
フリーダイヤル:0120-233-390
電話:0237-53-9888(カーナビ設定はこちら)
FAX:0237-53-9889
メール:umekashihonpo@ybb.ne.jp

LINE友達募集中/お問合せ(お取り寄せ、在庫確認etc...)

友だち追加

 

 

 


テーマ:

こんにちは!山形県東根市の梅菓子本舗「松野屋」本店です晴れ

 

 只今、本年度収穫ひがしね梅の仕込み真っ最中の製造部門です!

 

 さて、今回はひがしね梅の梅菓子製造過程でできる梅エキス(商品名:梅しぼり)の紹介です。

薄めて飲んだり、お酒に垂らしたり、お菓子作りや料理に使っていただけます。

梅エキス、糖分、ミネラル、少しの食塩が主な成分

 

 ひがしね梅とシロップとハチミツ漬込んで梅菓子を作っているわけですが、その第一行程で完成するのが、

・甘梅&梅しぼり

贈答用によろこばれる瓶詰商品

 

 ・おかしな梅干し(本店限定販売)

ひがしね梅の完熟梅を使用して梅干しを作った後、梅エキス(梅しぼり)に浸漬した商品

残ったエキスに自家用梅干しを再度漬け込んだり、野菜を浅漬けにして再利用などもおすすめです!

調味梅干しのような味で、ご飯によく合う梅干しが完成しました

 

 これからまだまだ暑い日が続きます。

 梅エキスは夏バテにも良いといわれていますので、おすすめです。

 

 酸味程良く、完熟梅の芳醇な味わいをお楽しみいただけます。

 ぜひ一度、ご賞味くださいませ。

 

---------------------------------------------------------- 

~ひがしね梅の美味しい通販~

 贈答用に化粧箱もご用意しております。

 各梅菓子の詰合せも承っておりますので、お申し付けください。

 

お取り寄せ~ひがしね梅の美味しい通販~
http://umekashi-matsunoya.com

 

100%自社栽培梅使用/自社加工


梅菓子本舗「松野屋」本店
〒999-3717
山形県東根市一本木1丁目2-20
フリーダイヤル:0120-233-390
電話:0237-53-9888(カーナビ設定はこちら)
FAX:0237-53-9889
メール:umekashihonpo@ybb.ne.jp

LINE友達募集中/お問合せ(お取り寄せ、在庫確認etc...)

友だち追加

 

 


テーマ:

こんにちは!梅菓子本舗「松野屋」です晴れ

 

 例年より1週間ほど早く始まったひがしね梅の収穫ですが、ようやく終了しました。

 これから梅菓子加工の段階へと移ってまいります。

 新物が食べられるのは10月頃でしょうか。

 

 ではまた。

 

---------------------------------------------------------- 

~ひがしね梅の美味しい通販~

 贈答用に化粧箱もご用意しております。

 各梅菓子の詰合せも承っておりますので、お申し付けください。

 

お取り寄せ~ひがしね梅の美味しい通販~
http://umekashi-matsunoya.com

 

100%自社栽培梅使用/自社加工


梅菓子本舗「松野屋」本店
〒999-3717
山形県東根市一本木1丁目2-20
フリーダイヤル:0120-233-390
電話:0237-53-9888(カーナビ設定はこちら)
FAX:0237-53-9889
メール:umekashihonpo@ybb.ne.jp

LINE友達募集中/お問合せ(お取り寄せ、在庫確認etc...)

友だち追加

 


テーマ:

こんにちは!山形県東根市の梅菓子本舗「松野屋です」晴れ

 

 ひがしね梅の収穫がはじまって、真っ黒に日焼けしている松野屋農業部隊です晴れ

 さて、梅畑では収穫の準備のネットが敷かれ少しずつ収穫がはじまりました。

 

 

 そして、完熟梅はトランポリン状態のネットが優しく受け止めます。

 

 

 ひがしね梅は、お・そ・ら・く日本一の梅の実と思われます。

 松野屋パンフレットの見開きに掲載している原寸大梅画像ですが、「過大表現では?」とよく言われますので今回は撮ってみました!

 ひがしね梅の最大規格は、直径5㎝以上、重さ95g以上という物です。

 梅菓子になると、「特々撰甘梅干し/梅和」一粒、税込600円の商品になります。

 

 普通サイズからジャンボ梅まで本当にサイズフルなひがしね梅です。

 初物がお客様の手元に届くのは10月頃でしょうか。

 

生産から一貫して管理し、一粒一粒丁寧に仕上げた一品を、ぜひご賞味くださいませ。

 

---------------------------------------------------------- 

~ひがしね梅の美味しい通販~

 贈答用に化粧箱もご用意しております。

 各梅菓子の詰合せも承っておりますので、お申し付けください。

 

お取り寄せ~ひがしね梅の美味しい通販~
http://umekashi-matsunoya.com

 

100%自社栽培梅使用/自社加工


梅菓子本舗「松野屋」本店
〒999-3717
山形県東根市一本木1丁目2-20
フリーダイヤル:0120-233-390
電話:0237-53-9888(カーナビ設定はこちら)
FAX:0237-53-9889
メール:umekashihonpo@ybb.ne.jp

LINE友達募集中/お問合せ(お取り寄せ、在庫確認etc...)

友だち追加

 


テーマ:

こんにちは!山形県東根市の梅菓子本舗「松野屋」です♪爆  笑

 

 さて、今回は「ひがしね梅」の代表梅菓子「ひがしね美人」の紹介です。

 画像はひがしね美人の最高峰「完熟梅/特々撰、一粒410円(税込)」です。

 その大きさは梅の中でも有数の規格であることは間違いありません!

 ぜひ一度、ご賞味いただきたい自慢の一品です。

 

 この他、特撰甘梅干し「梅和(うめなごみ)/完熟梅」のさらに上を行く規格の特々撰甘梅干し「梅和/完熟梅」の詰め合わせもご紹介。

 化粧箱入り6ヶ入/税込3,820円。

 梅和よりも豪華なパッケージにてご用意しております。

 

 

 生産から一貫して管理し、一粒一粒丁寧に仕上げた一品を、ぜひご賞味くださいませ。

 

---------------------------------------------------------- 

~ひがしね梅の美味しい通販~

 贈答用に化粧箱もご用意しております。

 各梅菓子の詰合せも承っておりますので、お申し付けください。

 

お取り寄せ~ひがしね梅の美味しい通販~
http://umekashi-matsunoya.com

 

100%自社栽培梅使用/自社加工


梅菓子本舗「松野屋」本店
〒999-3717
山形県東根市一本木1丁目2-20
フリーダイヤル:0120-233-390
電話:0237-53-9888(カーナビ設定はこちら)
FAX:0237-53-9889
メール:umekashihonpo@ybb.ne.jp

LINE友達募集中/お問合せ(お取り寄せ、在庫確認etc...)

友だち追加

 

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス