今年は穴子重! | 弁護士法人 東法律事務所の事務員ブログ@気仙沼

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今週も暑い日が続いています。

ですが,先週よりは朝晩涼しくなって,過ごしやすくなりましたね。

もう暑さのピークは過ぎたようですね。

 

 

7月27日は土用の丑の日でした。

少し遅れて先週,事務所でも毎年恒例の丑の日の食事会をしました。

ただ,今年の丑の日は,ウナギではなく,穴子です。

 

 

松岩の松葉寿司さんが穴子に力を入れているという評判を聞き,初の穴子重です。

 

こんなに大きいのは見たことない!というくらい大きくて肉厚な穴子。

ふわっふわでやわらかく,淡泊なのであっさり食べられます。

ご飯はお寿司屋さんらしく,酢飯だったのも,事務員の間では好評でした。

 

私の実家のある広島ではあなごめしが有名で,私も大好きなのですが

松葉寿司さんの穴子は広島のそれとは全く別物で,

私の穴子の概念が覆されました。おいしかったですキラキラ

 

来週はお盆休みです。

お盆が過ぎれば,気候はめっきり秋っぽくなるので

残り短い夏を楽しみましょう!

 

ホヤ