最近、時間がないよ。

すいません、最近ブログ更新出来てないです。
今日は、ガトー・オランジェ(オレンジのケーキ）
上には、グラス・ア・オランジェ(オレンジの照り砂糖）
を塗りました。
美味しそうに出来たと思います。

焼けました…

型から抜きました…焼きめが美味しそうじゃないですか？

グラス・ア・オランジェ塗りました。

美味しそう…

もう一台も焼けた～

チーズケーキ…
いつも作ってますが、全てレシピの違うチーズケーキ作ってます…

今回は、これぐらいです。
次こそは、今仕込み中…ケーキ…難しい…(泣)

気合い入れました(笑)

今日は、ケーキですよ～。タルト（こればっかり焼いてる気が…）焼きました。
フレッシュのイチゴを使ったタルト…やっぱり王様ですね。
Tarte　aux　Fruits　Rouges（タルト･オ･フリュイ･ルージュ）赤いフルーツのタルト。
6時間くらいかかったんですが、2台同時に焼いてたので、疲れた～…
それでは、気合い入れたタルトを、見て下さい。

3方向から、撮りました。
タルトの上に、自家製カスタード…真ん中は、国産チェリー（高かった～(泣)白い所は、粉糖です。
どうでしょう？
切りにくそうですよね(笑)考えてなかった(泣)

後一台は、いつもの洋なしのタルトです。これは、写真撮りませんでした。
何故なら、イチゴのタルト見てからだと…可愛そうなくらい貧弱に見えるから(泣)
美味しそうに出来たかな？
いや、きっと美味しいはずです(笑)
自分で食べれないのが…悔しい…(泣)