上海にお住いの日本人の多くが高い評価をしている…と思われるお店
「鳥蔵・極」に行ってみました。
とは言ってもお昼のランチですけどね・・
目的はマグロ寿司ランチ
通常180元のところ、ランチでは嬉しい138元
お寿司を握っていただけるのは中村さん
でしたかね。。
以前はミシュランガイドにも登場したお店のシェフなのかな (店内にポスターがありましたがじっくり見ていない
)
丁寧に握っていただけます。。ありがたや～
お茶、お味噌汁等々出すタイミングを見計らって店員さんに指示しています。
まずは前菜
茶碗蒸しが美味しい
で、メインが来ました
出前のはづけです
上に柑橘系の薬味がのってます
他のお客さんも同じランチ食べてますね（遅く行ったので他のお客さんは1組でしたが…）
やっぱりマグロ最高
お酢が結構効いたお寿司ですね（これは評価が分かれるかも
）
マグロばかりだからあっさり食べられるような工夫かな
この価格でこれだけのマグロづくしのお寿司が食べられるのは嬉しいですね。
魚のアラのお味噌汁…美味しいですね
で、
デザートは
綺麗なゼリーです。
お腹いっぱい
ごちそうさまでした。