１１ / ２８（火）ショッキングなニュースが飛び込んで来た。 人形町の爆盛りそば店、「堀留屋」がご主人の急逝で閉店してしまったとの事。元々心臓に疾患を持っていて寝ている最中の心筋梗塞だったようだ。仕込みのため家族と離れ、お店の２階で寝泊まりしていての事だったとの事。掘留屋さんには数回しか訪問した事がなかったが、美味しいそばをお腹いっぱい食べてもらおうという店主の心意気が反映した素敵なお店だった。ご冥福をお祈りいたします。
今日の昼食はオフィスから徒歩で神保町方面へ。閉店といえば、半チャンラーメンの元祖（諸説あり）と言われた「さぶちゃん」も１１月で約５０年の歴史に幕を閉じた。私が初めて訪問したのは１８歳の頃だから約４０年前か。。それ以来、頻繁ではないが、神保町に用事があると寄っていた。 ここ数年はとんと足が遠のいていたが。。。
そんな「さぶちゃん」と共に、神保町の半チャンラーメン御三家と言われていたのは「伊狭」と「成光」。これに「たいよう軒」を入れて四天王と呼ぶ人もいる。今日は久々にその「成光」に行ってみることにした。
歩いて「成光」の店頭に到着。入店すると店内ほぼ満席、辛うじて空いていたテーブル席に相席で座り、半チャンラーメン、麺硬めでお願いし出来上がりを待つ。私は基本麺硬信奉者では無いので、麺硬の注文を出すことはほとんど無いが、ここはデフォルトでかなり柔らかい茹で上がりなので特別。
店内満員のため、かなり待って注文品が到着。先ずはラーメンから。
うん、美味いね。これぞ東京の中華そばだ。
ラーメンを食べ終え、残ったスープと共にに炒飯を。これも旨し。
いやぁ美味かったな。御三家、四天王の中でもここが味的には１番なのではないだろうか？ 是非いつまでも営業を続けて欲しい。
大満足でお店を後にし、オフィスまで戻った。
夜 業務終了後、オフィスから自宅までの帰宅ラン。10kmのjog。ポッドキャストで東京ポッド許可局を聴きながら。