人の成長を助け育て、世の為人の為に貢献することがポイントでした。
「俺が通用しないということは親父さんが通用しないと同じなんですよ」
昨日、実家に父が働いていたときのお弟子さんがお中元を届けに来てくれました。
葬儀の時にちゃんとご挨拶ができなかったので私も実家に行きました。
昨年の全く同じ金曜日にやはりお中元を届けに実家に来てくれて父と話をしたのです。
その時に「来週の月曜から入院するんだ。検査入院で薬の調整だから2週間くらいだよ」と話したそうです。
父が最も力を入れて指導し信頼していた方です。
私と同世代です。
鰻やら肝やら冷やし汁粉などを作って持ってきてくれました。
この方が来たら父の包丁を差し上げようと思っていました。
15本以上もあるのです。
包丁を見て「これはすごい！全部揃ってる。さすが親父さんだ」そう言っていました。
父は魚ごとに包丁を分けて使っていたようです。
「これは刺身包丁、これは鯵に使います。これは鰤をさばくもの。これは…蛸ひき包丁！こんなの持っている人そうはいません」
包丁は料理人の命です。父は全ての包丁を持っていてピカピカに研ぎ一つ一つ新聞紙に包んで鞘も手作りしていました。
「さすが親父さんだ」目を輝かせていました。
錆びてしまったものもあり1本1本研いでくれました。
この方も一流の料理人です。
「俺の料理は全て親父さんに教わったのです。
いまあるのは全て親父さんのおかげなんですよ」
包丁を研ぎながら話してくれました。
「親父さんは最高の料理人なんです。料理博士です。勉強熱心で妥協せず、料理のツボにはまると人が変わったようでした。すごい人なんです」
胸がいっぱいになりました。
「親父に恥をかかせてはいけない。俺が通用しないということは親父が通用しないと言われるのと同じなんですよ。だから恥をかかせないようにやってきました」
父も聞いていてどれほど誇らしいと感じているでしょうか。
料理はレシピ通りに作れば良いものではなく、父のレシピそのままに作り父に持っていくと即却下だそうです。
「レシピだけ真似てどうする！飾りが大事なんだ。
季節や料理に合わせた飾りを添えろよ。それは教わるものではなくオリジナルで作るんだよ」
この課題が厳しかったそうです。
「でもあれをやった奴とやらなかった奴では、今が全然違います。そのおかげで俺も認められる料理人になったのです。親父さんのおかげなんです」
父の飾り装飾は「日本一」だと褒めていました。
家族に父親の仕事ぶりはなかなか理解できません。
でも父はいつも料理を作り包丁を研いでいました。
私にとって父は誇りです。
そして、私も父のようになりたいと思いました。
ハートフル講座を受講される方でアドバンスまで進む方にはどんどんプロになって頂きたいです。
真のアニマルコミュニケーターを育てているつもりでいます。
私がセッションする時は「太尾さんに恥ずかしくないように」
心に命じています。
信頼できる恩師がいるのは幸せです。
そして精進に終わりはありません。
自分が通用しなかったら美香さんが通用しないと言われたのも同じ。
私もこれからもずっと精進して動物達に選ばれるコミュニケーターでありたいです。
陽だまりのしっぽ 美香
ピカピカになった包丁は、お風呂上がりでさっぱりした父のようでした。
「本物の包丁は何代にも渡り使えます。料理人なら欲しいものばかりですが、そんじょそこらの奴には触らせないです。親父さんの魂ですから。渡せる料理人を俺は知らない」
講座/個人セッションのご案内
★ベーシッククラス
◆7月10日（水）第6期生水曜クラス
◆9月 8日（日）第6期生日曜クラス
◆9月18日（水）第7期生水曜クラス
☆8月14日（水）アニマルコミュニケーション勉強会
★アドバンスクラス
・７月２１日（日）第３期生日曜クラス
・ ９月２８日（土）ベーシッククラス 基礎編
・１０月１５日（火）ベーシッククラス 基礎編
・ ７月２６日（金）１３：００～１５：３０
お知らせ
◆アニマル内観セラピー、人とペットのマヤ暦リーディング等個人セッションdayとなります。プライベート講座をご希望の場合もご予約可能日で承ります。
半年～１年間愛するペットを失った心のサポートをいたします。
・２００８年アニマルコミュニケーションの出会いからアニマルコミュニケーターになるまでの軌跡を綴りました。
◆アニマルコミュニケーション道を歩く１
◆アニマルコミュニケーション道を歩く２
◆アニマルコミュニケーション道を歩く３
◆アニマルコミュニケーション道を歩く４
◆アニマルコミュニケーション道を歩く５
◆アニマルコミュニケーション道を歩く ペンデュラム
ヒーリングとアニマルコミュニケーション講座はこちらです
「愛犬のためのハーバルケア講座」を受講されて、生活にハーブを取り入れるようになって感じた”愛犬の変化”とワンちゃん達からの”声”をまとめました。
・ハーブの力を直接聞いてみよう １
・ハーブの力を直接聞いてみよう２
・ハーブの力を直接聞いてみよう３
・ハーブの力を直接聞いてみよう４
・ハーブの力を直接聞いてみよう５
・ハーブの力を直接聞いてみよう６
・ハーブの力を直接聞いてみよう １
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