こんにちは！
暑いですなぁ・・。
でも、今日も生きています！
みなさん、冷奴なんてもの、召し上がりますかな。
私はお豆腐さえあれば天下泰平、国土安楽ってな質ですので、ちょいちょい頂いております。
この間は、ちょいとお高い豆腐でやりました。
あの、まるい容器に入っているようなのですね。
で、頂くとちょいとお高いだけあって、やはり旨い・・・。
どこか、いつものとは違うのですなぁ。
なんだか、お大豆様のもとの形はみえないけれど、粒が立っている、なんていうとお米みたいですけど、そんな感じがしました。
〜まるくても芯のあるやつ冷奴〜
そしてお醤油ですが、私は豆腐に直にかけませんです。
なんだか醤油は薄まっちまいますし、お豆腐は汚れた感じになるし。
ですので、小皿にお醤油！
いちいち、ちょんちょん、ぱくっ！
と頂いています。
で、小皿の醤油が濁ることも好まないってんですから、我ながら変なとこで細かいもんです。
〜醤油ざら濁すべからず冷奴〜
ちなみに薬味は使いません。
あくまでもお大豆様の滋味を堪能したい！
そんなことに幸せを見出すのが好きなのです。
ではまた明日！