春風の心地よい季節になりました 
今年の桜は早々と満開を迎えましたね 
今回は、春を感じられるメニューをご紹介します。
3月27日 ごはん・鱈の野菜あんかけ・ふきと筍の和風炒め・胡麻和え・みそ汁
ふきと筍の仲良しコンビ 
春野菜の代表選手です
3月31日 ごはん・肉団子の酢豚・焼売・菜種和え・みそ汁
菜種の花（菜の花）のように鮮やかな黄色の和え衣を用いた和え物を「菜種和え」と言うそうです 
日差しが暖かくお散歩日和が続いていますね 
でも、時折冷たい風が吹くこの季節・・・体を冷やしてしまいがちです 
寒さ対策は万全に春を満喫してくださいね (*^-^*) 
ひばりの郷 事務 ポテトヘッド
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