今日はパン修行に行ってまいりました。５月末に続けて３回受けましたので、ほかの方に追いついたので、これからはみなさんと仲良く楽しく続けていけたらいいなあ
と思っています。せっかくお知り合いになれたのですから、末永く仲良くしたいですよね。…って、そう思われる人間になれているかしら…
ともあれ、今日も楽し～～く修行してきました
ブリオッシュ＆ショートブレッド
ブリオッシュは成型の仕方によって名称がちがうのだそうです。
左から、ブリオッシュ・ア・テート、ブリオッシュ・ムスリーヌ、ブリオッシュ・シュクレです。意外にもブリオッシュ・ア・テートが一番上手に作ることができました。ブリオッシュ型、購入してしまった
ショートブレッドはパンではなくて焼き菓子です。オートミール、三温糖、はちみつ、レモン汁、バター、玉子、そして薄力粉、米粉です。
もちろん
おいしかったです。
いつもいろいろなパンに挑戦することができます、本当に楽しいです…っていつも書いているような
次回は…いよいよ…アレ、アレなんです(笑)
今日も最後までお付き合いいただきありがとうございます
