おとといの水曜日、パン修行してきました
今回はこちら。
（こちらは教室で撮影したものです）
バーンズパン＆うずまきくん
ハンバーグも作りました…と言っても、お教室御用達のCuisinartのフードプロセッサーがおおかたやってくれますので、私達は丸めて焼くだけでしたが…
お肉の塊からミンチを作るんです。自分の好きな配合ができますよね。豚でも牛でも鶏でも
傷みやすい挽肉もこれなら安心です。
それにしてもCuisinartイイネ！ この機械はパン生地も作れちゃうんですよ。腰痛持ち、アラフィフの私には魅力たっぷり
…
お安くはないですよ、もちろん… この件は…To be continuedん？スペル微妙
こちらはうちで撮影。うずまきくんにもいろいろはさんで食しました。いつもおいしい。早く、自分一人で焼いてもパーフェクトになりたいなあ
今回の修行で学んだことは、Cuisinartは素晴らしい…じゃなかった、生地は丸める作業がとっても大事ということです。いかに手早くキレイに空気を抜きながら丸めるか、ここが勝負です。
なんだか確実にステップアップしてる…と思います。そうです、私、ご存じの方も多いとは思いますが、「細かいことは気にしない、は～ら～だたいぞうです
」的ポジティブシンキング（スペル無理～～～）ですので
今日も最後までお付き合いいただきありがとうございます
