半熟卵のソースチャーハン

本日のメニュー、半熟卵のソースチャーハン。

色はキツいが味はそれほど濃いわけでもない。

卵の半熟具合が自分史上なかなかだった。

ミックスベジタブルがアメリカ産の大粒・大味で、

しっかり炒めないと固い。まいった。

若干調理時間が長くなるって程度の話だが。