吊るし柿吊るし柿 愛媛産のカキを使って作りました カビを防ぐために寒くなるのを待ってから作りました また消毒にはアルコールのホワイトリカを霧吹きで吹き付けて （今年は熱湯消毒をやめて） 吊るしてからホワイトリカを吹き付ける 後は渋みが取れると出来上がりです
