・βカロテンの含有量が野菜の中でトップクラス!!
【予防は価値ある生き方】
こんにちは♪
肌質体質改善カウンセリング&セラピー
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史上最高の自分になるための【予防医学】
ホルモン活性体になる肌質体質改善コンシェルジュ、安瀬華緒里です。
≪旬の食材≫
旬の食材は美味しく、栄養価も高くなります。
旬の食材を取り入れて、健康づくりに役立てましょう。
●しそ
しそ特有の香りの元は、ペリルアルデヒドという成分で、臭覚神経を刺激して胃液の分泌を促し、食欲を増進させるほか、健胃作用もあるといわれています。
また、強い防腐作用を持ち、食中毒の予防にも役立ちます。
また、体内でビタミンAに変わるβカロテンの含有量が多く、野菜の中でトップクラスです。
βカロテンには、皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ働きや抗酸化作用があります。
その他にも骨や歯を丈夫にするカルシウム、貧血を防ぐ鉄、ナトリウムを排出し高血圧・むくみを予防するカリウム、便通を促す食物繊維、ビタミンB群、Cなども多く含まれています。
今日もブログをご覧くださり、ありがとうございました^^
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安瀬華緒里でした^^
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