12月1日(木)「薬草すうぷを囲む会」「薬草ワークショップ」を開催します。
2015年初頭から、「薬草すうぷを囲む会」を各所で開催し、
2016年には、さいたま新都心でオープンしたシェアカフェギャラリーカフェてらこや新都心にて、「薬草すうぷ屋」として
ギャラリーカフェてらこや新都心で
2015年秋からスタートしたこの取り組みも、
半年を1クールに、シェフが入れ替わりしていますが、
11月28日(月)〜12月2日(金)のデビューウィー
薬草すうぷ屋は、
2016年12月1日(木) @ギャラリーカフェてらこや新都心
【薬草すうぷを囲む会】10 :30 - 13:30
普段、なかなかご来店のお客様とゆっくりお話する機会が
今回は、薬草すうぷの作り方や、使用しているハーブにつ
その後、ご参加のランチを囲んで交流を図
《薬草すうぷ講座》10:30〜12:00
ベジブロスの取り方
野菜とハーブだけで旨味のあるスープにする方法
季節のすうぷ「ヒルデガルトの薬草すうぷ」作り
エキナセア、ヒルデガルトのスパイス、ローズヒップの
⭐︎お土産教材に、薬草すうぷ屋定番「きのことエキナセ
担当講師 Herbal MOMO 園藤祐子
《薬草すうぷビュッフェ》12:00〜13:30
・3種の薬草すうぷ
定番きのこの薬草すうぷのグラタン仕立て
ヒルデガルトのかぼちゃとスパイスの薬草すうぷ
トマトとローズヒップの薬草すうぷ
・ベジプレート
・ちょっと甘いもの
・ハーブティー
参加費 3000円
定員 20名さま
カフェタイム
14:30〜16:30
《薬草ワークショップ レモングラスのキッチンロープ作
季節のハーブのお話と畑のハーブのクラフト作りを楽しん
緑区三室のハーブガーデンより無農薬のレモングラスやロ
お持ち帰りは60センチ程度のキッチンロープです。
担当講師 Herbal MOMO
園藤祐子 小川かおる 鈴木悦子
参加費 2500円 ハーブティーとお菓子付き
定員 10名さま
出来上がりの長さは60㎝程度になります。
お持ち帰りができる袋をご持参ください。
この日は、14:30〜16:30まで、
山名理恵先生の
「薬草すうぷを囲む会」「薬草ワークショップ」ともに、
双方ご参加の方は、5500円➡︎5000円に割り引か
お申し込みは、下
備考欄に「囲む会」か「薬草ワークショップ」どちらをご
両方の方は「両方」とご記入ください。
https://
申し込みフォームが開けない場合は、メッセージにて、お