※ 初めての方は、こちらからどうぞ。

 

 

 

 

 

 

こんにちは。幸せな食卓の惑星〜発達障害の子どもを食事で支援する方法〜 小林浩子です。
 
 
 
 
 
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 楽しそうな笑顔、最高〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『グルテンフリー・カゼインフリー・卵フリー

プチチョコレートケーキ講習会』

 

 

 

 

 

昨日、無事に開催いたしました。

 

 

 

 

 

天気は快晴っ!

 

 

 

 

 

輝いている太陽を見て、一安心した朝 (´∀`)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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作業中♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回米粉スポンジ生地は、豆乳卵の代わり泡立てます。

 

 

 

 

 

その、豆乳の泡きめ細かくなる、最適泡立て時間があるんです。

 

 

 

 

 

よりによって、前日に発見してしまいまして(笑)

 

 

 

 

 

すでにラミネート加工してあるレシピと手順の変更には、間に合わなかった!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ラミネート加工済み、レシピと手順表

 

 

 

 

 

口頭でだけお伝えすることができました♪

 

 

 

 

 

作業が効率化する大発見ですよ。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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できた、できた♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「豆乳がこんなに泡立つなんてびっくり!」

 

 

「このチョコレートクリーム、豆乳とお豆腐が使ってあるなんて、信じられない」

 

 

「美味しい♪」

 

 

「乳製品のホイップクリームは苦手だけれど、このクリームなら食べられます!」

 

 

「同じ境遇の人たちと話すだけでも癒されます」

 

 

「お土産もたくさん!お得ですね」

 

 

「また参加したいです」

 

 

 

 


参加してくださった皆様の声が、とても励みになります(о´∀`о)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

調理して、おしゃべりして、さらにおしゃべりして、調理して、試食して(笑)

 

 

 

 

 

”元気が湧いてくる癒しの場所”

 

 

 

 

 

とでもいいましょうか(*´艸`*)

 

 

 

 

 

盛りだくさんでしたよ〜♪

 

 

 

 

 

集合写真、由美さんと写真撮り忘れました(涙)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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時間前に試食の仕上げをしている私。

 

 

始まる前に完成させて冷蔵庫!と焦っています(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*ご参加の皆様*

 

 

寒い中、集まっていただき、本当にありがとうございました(*゚ー゚*)

 

 

わからないところがありましたら、いつでも気軽にご連絡くださいね♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
 
 
※本日夕方5時発行のメルマガは、「事前準備の裏話」です(^ε^)♪

 

 

 

 

 

■小麦粉も乳製品も卵も使わないバレンタインスイーツを作ろう!■

 

              ♡開催いたしました♡

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※ 日 時   :  平成29年1月15日(日) 13時半~16時半

 

※ 場 所   :  横浜市内 ← お申し込み後にご案内致します

 

※ 講 師   :  管理栄養士 小林浩子

 

※ 定 員  :  6名 (満席)

 

         ♡ありがとうございました♡

 

 

■3日間の食事を栄養評価いたします■
発達障害・自閉症児の偏食さん限定 編

 どなた様も 編

 モニター募集しています。

■詳細はこちらです■

 

■Skypeで有り合わせの材料から今晩や明日の献立を立てます■
無料モニターさん募集いたします!(感想をいただける方)
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※順次、日程追加いたします。

 

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上記内容と同じです。
こちらは、一食分1,000円で承ります。 
すべて、メッセンジャーでやりとりいたします。
メッセージ、お待ちしております(^-^)ノ~~

 

 

 

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小林 浩子

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