こんばんわ
今日はバレンタインデー
とゆうことで
ガトーショコラを
作ってみました
かんたん
ガトーショコラ
材料
①
バターとチョコレートを
湯煎しまーす
②
卵白を泡立てて
砂糖を加えて
メレンゲを作ります
角が立つぐらい
しっかり泡立てます
③
①のボールに
②のメレンゲ４分の１ぐらい
入れて混ぜます
④
③に卵黄を加えて
しっかり混ぜます
⑤
しっかり混ぜた④を
②のメレンゲのボールに入れて
さっくり混ぜます
⑥
オーブンを１７０℃で予熱して
⑤に振るった
小麦粉とココアパウダーを
入れてしっかり混ぜます
⑦
型に入れて
オーブンで１７０℃４０分
焼けました
型から出して
網に乗せて冷まして
粉糖かけたら
出来上がり
カットして
イチゴと生クリームを添えて
いただきます
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