マーボー茄子

こんにちは～

野菜祭りで買った野菜を使うのに必死

な～んて・・・大げさですけど

大量の茄子があるのでマーボー茄子を作りました～

実は挽肉が合いびき肉・・・

本当は豚挽肉ですよね～

間違って買ってしまったのです・・・

でも、ピリカラで美味しく出来てましたよ～

ビールにピッタリの一品でした

今日はここまで・・・短い