塩生姜らー麺専門店 MANNISH
千代田区神田司町2-2-8
最寄り駅はJR神田駅で、14時頃到着で先客7名、後客4名。そういえば2Fにカレー屋ができていたな。
鯖シャバカレーつけ麺（1050円）
お目当てのつけ麺が残っていてよかった。というか、この限定はいつまでやっているのかな。
まずは気になるつけ汁から。ベースは塩だれ+カレー粉みたいで、はちみつも少しいれていた。
つけ汁内にはサバ缶の水煮が1缶分入っている。そのため鯖風味が強いがカレーが臭みを抑えていた。粘度低めのシャバ系だが、鯖の身が麺に絡んでくれるので、味わいは十分。ただちょっと塩気が強いかな。
麺側の具材は刻んだ鶏チャーシューに味玉、海苔、小松菜、紫玉ねぎ、クリームチーズに生姜。クリームチーズは麺につけながら食べるとのことでやってみたが、味わいがクリーミーになって旨かった。
ちょっと塩気が強めだったのでスープ割りはしなかったけど、つけ麺としては旨かったな。ごちそうさま。
帰り際にこちらをチェック！
いよいよという感じだね。楽しみ～。
・塩生姜らー麺+肉増し
・塩生姜つけ麺
・背脂塩わざびらー麺［1周年限定］
・豆腐らー麺［限定］
・海老の味する油そば［限定］
・油そば［限定］
・冷やし塩生姜らー麺［限定］
・油そば［限定］
・あぶらあげ［限定］
・豆腐らー麺［限定］
・塩生姜らー麺+肉増し
・あぶらあげ［限定］
・もんじゃ［限定］
・チーズハンバーグ［限定］
・冷やし油そば［限定］
・塩生姜らー麺
・冷やし油そば［限定］
・塩生姜らー麺
・アツヤのtomato 'c rame
・豆腐らー麺
・肉まん［3周年限定］
・塩生姜らー麺+肉増し
・塩生姜つけ麺
・冷たい油そば［限定］
・塩生姜らー麺
・ネギまみれモツ煮らー麺［限定］
・塩生姜らー麺
・豆腐らー麺［限定］
・BCB［4周年限定］