美味しいチョコレートでした。

2023.3

相方と一緒に岡山県小田郡矢掛町を観光してきました。矢掛町は、江戸時代の旧本陣と

旧脇本陣が揃って残る貴重な山陽道の宿場町です。旧山陽道から入った場所にある

やかげ郷土美術館に行く途中で、石挽カカオissaiに立ち寄りました。

issaiはカカオ専門店で、矢掛産白花崗岩の石臼を使い、チョコレートなどを製造販売している

お店でした。相方も私もハイカカオチョコを日常的に食べていて、ストックが少なくなって

いたところだったので、良いものがあれば購入したいと思いました。

ピュアチョコレートと粗挽きカカオキューブを選び、その場でアイスショコラと

アイスカカオティーをいただきました。

美味しいチョコレートでした。
ピュアチョコレートは、ベネズエラ、ガーナ、ソロモンスモークの3枚を選びました。

ソロモンスモークはメキシコ産です。いずれもハイカカオの70％で、香川県産の和三盆も

使用した丸型のチョコレートでした。ハイカカオチョコは通常のチョコに比べて甘さが

控えめで、ものによっては美味しさを感じないことがありますが、選んだ3枚はそれぞれに

美味しさを感じ、相方と共に満足することができました。

粗挽きカカオキューブも美味しく仕上がっており、ピュアチョコレートと合わせて

数日のハイカカオチョコ補給になりました。

その場で飲んだアイスショコラとアイスカカオティーも美味しかったです。

特に、流石専門店と思えるアイスショコラの味わいが素晴らしく、アイスカカオティーは

相方も私も初めて味わう独特の風味でした。

やかげ郷土美術館に行こうと思い、途中でこのお店を見つけることができました。

美味しいハイカカオチョコだったので、もう少し購入しておけばよかったと後悔しました。

もしも矢掛町に行く機会があれば必ず寄りたいお店です。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
食道者平蔵：洋菓子［石挽カカオissai］

矢掛町観光
食道者平蔵：観光［矢掛宿（岡山県小田郡矢掛町）］