あったまる~♪

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ブログ管理人Ellyです。

 

夕食処、囲炉裏ダイニング「蔵」。

深山食材中心のブッフェバイキングです。

 

 

 

その中で今日、ご紹介するのは「田舎けんちん蕎麦」。

日光といえば東照宮。

ではなくて。

日光といえば蕎麦の町。

(ちなみに宇都宮はカクテルの町。餃子以外にもあるんですよ・笑)

湯西川の蕎麦といえばけんちん率が高いです。

深山の野菜がゴロゴロ入った熱々の汁をお蕎麦にかけていただきます。

寒い冬を乗り越える栄養豊富な身も心も温まる料理。

昔の落人たちも食していたことでしょう・・・