駿河湾の深海魚、赤ムツとトージン(駿河湾の恵み) | 西伊豆・丸吉食堂からのグルメ情報-高足ガニ、深海魚料理

西伊豆・丸吉食堂からのグルメ情報-高足ガニ、深海魚料理

毎日、沼津市戸田の港に水揚げされる駿河湾の高足ガニを含む深海のカニやエビ、深海魚などの情報を写真と一緒にお届けします。トロール船から直接仕入れた厳選したタカアシガニをはじめ、地魚,エビ、などを手頃な値段で味わえる店です。


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トロール船の獲ってきた赤ムツとトージンです。赤ムツは刺身でも焼き、煮でも最高に美味しい高級魚です。トージンはグロテスクな外観がいかにも深海魚、でも食べても美味しい深海魚です。刺身、煮、フライ、てんぷらで美味です。(沼津市戸田)

 

今日獲れたトージンです。

 

赤ムツも獲れました。

 

 

 

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