フラワー＆テーブルコーディネートサロンHearty Styleです。
季節感を大切に。色・花材にこだわったフラワーレッスン、様々なスタイルのテーブルコーディネート術、テーブルフラワーの演出力を柱に紅茶のミニレクチャーを加えたレッスンを2003年より開催しています。
2015年に香港駐在生活となり、2017年春からは目黒に加え、香港でもレッスンをおこなっています
次回の香港でのテーブルコーディネートレッスンは５月２，３，９日。９日のみ残り１席ご用意できます。生花のフラワーアレンジ作成付き。生花のレッスンは季節が限られる香港！夏本番直前レッスンです
日本はG.W始まりましたね。
テレビでこのG.Wの人気海外旅行先としてまず香港の名が挙げられていて、なんだか嬉しかったです(#^^#)
今夜はまず、１ヵ月以上前に、日本からのお客様とご一緒に訪れた尖沙咀ランガムホテル内にある中華の名店「唐閣（タンコート）」の様子を♪
なかなかアップできずにおりましたが、さすがミシュラン３つ星レストラン！！大満足のお味でした。
あまりに時間が経ちすぎて、詳しいメニュー内容がご紹介できないのですが、
名物のかに料理（シーフードグラタン風）や
ロブスター料理
写真を撮り忘れたけれど
アワビのパイなど、これでもか！というほどの美食で、大満足だったことは脳と舌が記憶しております
もう当分、ご馳走はいいっす っていうくらい！？堪能してまいりました～。
鶏も柔らかくてジュ―シー♪
伝統と革新がほど良くミックスされた中華というのでしょうか、洋のテイストをいい感じで取り入れたチャイニーズでした。
英国ランガムホテルは欧米のお客様が多いから、受け入れやすい中華だと思いました。
最高の食材に洗練されたお味
日本から香港観光のお客様にもおススメかと思います(^^)/（勝手に観光案内）
インテリアもモダン
テーブルセッティングも和モダンならぬチャイニーズモダン
それにしても香港の高級レストランに於けるNARUMI、Ｎｏｒｉｔａｋｅ率、高いですね！
そして日本の女子に遭遇率高いのが、セントラルのミッドエレベーターをマークススペンサーのところで降りたＳｈｅｌｌｙ Ｓｔｒｅｅｔの壁に描かれた慎吾ちゃんアートの前。
今月初めに見ることができました
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