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日本メディカルハーブ協会認定
ハーバルセラピストのcocoroです
「メディカルハーブ」というものを取り扱い
お悩みの症状改善に役立つようなハーブティーを作製したり
ハーブやアロマのワークショップを開催したりしています
・メディカルハーブとは
今年に入り記載していた
【糖化】について
糖化に関する記事はこちら
そもそも【 糖化 】 とは
健康診断などではわからない【 食後高血糖 】とは
糖化を起こしにくい【 低GI値食品 】とは
【 糖化の予防方法 】とは
【 糖化 】を防ぐ飲み物とは
【 糖化 】を防ぐハーブ
そして前回、少し記載していた
「ラカント」という甘味料
100％天然素材でカロリーゼロ
という優れもの
今日はその成分について
お伝えさせていただきます
まず、「ラカント」はヤシノミ洗剤などを
販売されているサラヤ株式会社さんで
取り扱われている甘味料になります
サラヤ株式会社さんのHPによると
ウリ科の植物「羅漢果（ラカンカ）」の高純度エキスと、トウモロコシ由来のブドウ糖を発酵してつくられる天然甘味成分「エリスリトール」、2つの天然素材からつくられたカロリーゼロの自然派甘味料です。
と記載があり、位置づけとしては
人工甘味料になるそう。
そこでまず
「羅漢果（ラカンカ）」や「エリスリトール」
とは何なのか・・・。
「 羅漢果（ラカンカ） 」とは
中国桂林地方で自生するウリ科の植物のようです。
（羅漢果の写真。画像はサラヤ株式会社のHPよりお借りしました）
中国政府が”保護植物”として指定しているため
生の果実を国外に持ち出すことは禁止されて
いるそう
そのためサラヤ株式会社では独自の
特許技術を確立して「高純度 羅漢果エキス」を
製造することに成功
これをもとに「ラカント」は作られている
とのことでした
「高純度 羅漢果エキス」に関しても特許を取得し
国による安全性確認の試験を経て、日本食品
添加物公定書に掲載済みとなっていました
羅漢果の詳しい情報、および学術情報も
ホームページに掲載されていたので、
念のためリンクを貼っておきますね
（サラヤ株式会社のHPに遷移します）
都会から離れた契約農家で大切に育てられた
羅漢果を使用し、さまざまな工程でさまざまな
検査をおこなっている、とのことだったので
安全性についてはひとまず心配しなくても
いいのかな、と思いました
ただ、この「高純度 羅漢果エキス」は
砂糖の300倍の甘さがあるそうで、
この甘みのバランスを取っているのが
トウモロコシの発酵から得られる
天然甘味成分「エリスリトール」だそう
次回はその「エリスリトール」について
記載したいと思います
そして、前回も掲載しましたが、この
アデリアレトロとコラボしている
ヤシノミ洗剤が可愛すぎる～
（こちらの画像もHPよりお借りしました。サラヤ株式会社ヤシノミ洗剤）
少し前からSNSなどでもブームになっている
アデリアレトロ
TSUTAYAなどでもよく見かけるグラスや
瓶などもとても魅力的だったのですが
洗剤だと気軽に買えていいですよね
年齢的にもレトロなものがドンピシャに
なってきて、なつかしさとともに、
目にするだけでほっと安らぐ感情が
わいてくるのがわかります
（そういうの大事
）
ちなみに1月中旬からハンズ・ロフトで
先行販売、2月から全国で順次販売、と
なっているんですが、スーパーや
ドラッグストアなど、取り扱い店舗で
巡り合えるかな
～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～
少し先になりますが落ち着いたタイミングで
ハーブのオンライン講座（初級～上級）や
アロマの星詠み講座
などの 新講座 も開設したい、と思っております。
～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～
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