てんさい糖のチカラ

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おこしくださりありがとうございますラブラブ


ケークサレを焼きました音譜

いつも、バターの代わりに米油を使うのですが

今回の具は、ほうれん草とトマトですので

(冷蔵庫にあるものでいつも作ります)

イタリアン風に、オリーブオイルを使用しました音譜



お砂糖は、きび糖や三温糖、黒糖

などいろいろありますが

どれも、精製された白いお砂糖と違い、

自然のミネラルを残したお砂糖です。


皆さまはどんなお砂糖をご使用ですか?


今回わたしは、

てんさい糖をチョイスしましたラブラブ


てんさい糖を使用されたことのない方の

ために。。。てんさい糖について、書いてみますねニコニコ


陰陽五行でも、お砂糖は身体を冷やす物の

分類に属していますが


寒冷地で摂れる大根を原料とした

てんさい糖‘は

唯一、身体を冷やさないものなのですアップ


ミネラルもたっぷり含んでいるてんさい糖。

うれしいのは、それだけではありません。


お腹のビフィズス菌を元気にしてくれる

オリゴ糖も含まれていますので

お腹に優しいお砂糖とも言えます音譜


そして、もうひとつ、

てんさい糖には、うれしい特徴がドキドキ

‘てんさい糖‘はゆっくりと吸収されるため、

血糖値の上昇が緩やかです(‐^▽^‐)

血糖値の上昇を気にされる方にはうれしいですねドキドキ



黒糖も、ミネラルやオリゴ糖が含まれていますが

お料理によっては

黒糖の風味が合わない場合があるので

わたしは用途に合わせて使用しています。

お味に深みを出したい時に使用したり、

黒糖は、きな粉との風味の相性が良く

和菓子作りなどにはすごく合います(=⌒▽⌒=)


お砂糖。。。

摂り過ぎはよくないけれど。。。

どうせ摂るなら

身体に優しいお砂糖を選びたいですニコニコ

たんぱく質のチカラ

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おこしくださりありがとうございますラブラブ


人間の身体にたんぱく質は必要不可欠ビックリマーク

なんたって身体の基になるものですからね(o^-')b

人間の身体で一番多く占めているのが水分、

その次はたんぱく質なんですものキスマーク


たんぱく質は筋肉、内蔵、血液など

身体の基盤を作る材料で

ホルモンにも関与している重要素材o(^▽^)o


わたしたちの身体に無くてはならないモノなのですビックリマーク


また、

たんぱく質は免疫力に関わる抗体にチカラを与え

神経の伝達にも一役かっているのですアップ


ですので、たんぱく質が足りないと

免疫力が落ちたり、脳が上手く機能しなかったり、

ホルモンバランスにも影響が。。。叫び


やる気が出ない、気力低下、頭が働かない

エネルギー不足など、、、

低たんぱく症になると、そういった症状もでます。


お子さんがたんぱく質不足になると

発達障害などの恐れもでてきます。


特に、子どもは新陳代謝が活発ですので

大人よりもたんぱく質を必要としますしラブラブ

幼児は大人の2倍も必要!なのです目


逆に年齢を重ねていくと

たんぱく質の代謝機能が衰えていくので

40代の方が20代の方と同じたんぱく質を摂取して

それを全部、有効活用できるかというと

そうではないので


40代には40代なりのたんぱく質の摂り方があり、

たんぱく質の代謝を促す

ビタミンB6を多く含む食材を

積極的に摂りたいですo(〃^▽^〃)o


お肉料理に合う、大蒜や唐辛子、パセリ

付け合わせには赤ピーマンやさつま芋、ブロッコリー

も良いですね(=⌒▽⌒=)色どりもキレイ音譜


ご飯のお供、海苔も大活躍します(≡^∇^≡)


果物では、バナナ(やっぱり王様!)

アボカド、キウイ、マンゴーなど、もたんぱく質の代謝に

お役立ちです!

っていうか、美味しいですしねo(〃^▽^〃)o


とは言え、

それらにもたんぱく質は含まれていますので

摂り過ぎに注意して。。。

成人が一日で必要なたんぱく質量

(個体差や代謝能力に差がありますが)

約50g~70gを目安に

摂るようにしてくださいねドキドキ


それを、お食事で考えますと


一日70gのたんぱく質を補給する過程で計算

一食につき

豚もも肉100g、(たんぱく質約16g)

納豆1パック(たんぱく質約8g)

一食約たんぱく質摂取量24g


いかがでしょうか。。。?(笑)


他の食材で、お野菜などにもたんぱく質は含まれているので

一食、豚肉100gも摂らなくても大丈夫かも♪


因みに、納豆だけで一食に必要なたんぱく質を

摂ろうとするとざっくりですが、3パックくらい必要です(笑)

バランス良く食べることを基準としている

食育協会ではゼッタイおススメはしませんが(笑)


叫び計算、ざっくりですみません。。。(笑)


基本として

お肉やお魚は

かるく、手のひらに収まるくらいの量が

約80g~100gです。


叫び計算、ざっくりですみません。。。(笑)


人の身体にはもともと備えてあるたんぱく質(アミノ酸)

がありますが、

身体では合成できないアミノ酸もあったり、

身体は日々、新しいたんぱく質を補うことで

備えてあるアミノ酸と一緒になって

新しい細胞を作るという仕組みになっていますので

たんぱく質を

お食事から摂取することが必要になってきます。


また、たんぱく質が極端に不足しますと

筋肉からたんぱく質を補うようになるので

大切な筋肉量も減ってしまいます。


多すぎるたんぱく質摂取もよろしくないと思いますが

ご自身のライフワーク、年齢などに合った

たんぱく量は

きちんと体に補給してあげてくださいねラブラブ



人間の身体は地球と同じように

常に循環の仕組みで成り立っているのですからドキドキ


錬金術のチカラ

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おこしくださりありがとうございますラブラブ


錬金術と言っても、「鋼の錬金術師」の話ではありません(笑)

(ハガレンのエドとアルに胸キュン音譜あ!オタクがばれた!(笑))


錬金術とは昔、化学的方法を用いて

お金金ではない同等のものから金を作りだす

試みから始まった技術ということですが、

そもそも金は中性子、陽子、電子の

‘太陽が爆発するよりすごい爆発‘ドンッ

を受けないと生成されない物質なのです。

そのような壮大なエネルギーがないとできないので

人間の手で作ることは到底できません。叫び

ですので術としては成り立ちませんでしたが、

その考えは今の化学的技術の役にたっているということです本サーチ


その、‘錬金術‘。。。砂時計時計

植物も錬金術を使うのをご存知ですか?目


クローバー植物のフィトケミカル(ファイトケミカル)って聞いたこと

ありませんでしょうか?


ギリシャ語で‘化学の‘‘化学的な‘‘化学物質‘

という意味のケミカル。

語源は錬金術だそうです。


因みに

フィト(ファイト)phytoは植物。

ケミカルchemicalは化学物質で、

フィトケミカル(ファイトケミカル)とは「植物性化学物質」のことです。

それは、植物が自らの酸化を防いだり、害虫や環境から

身を守るために生みだした

‘自分の成分を化学的に変化させ生みだした成分‘音譜

まさに錬金術~!!ヾ(@°▽°@)ノ




皆さん、よくご存じの赤ワインのポリフェノール

大豆のイソフラボン、緑茶のカテキン

トマトのリコピン
にんじんさんのβ‐カロテンなども

フィトケミカル(ファイトケミカル)音譜

その種類は数えきれないほど目


果物のチカラで書いたポリフェノールも

もちろんフィトケミカル(ファイトケミカル)~(^O^)

http://ameblo.jp/heartfullroom/entry-12084366742.html


ほんと自然ってスゴイですね~

人間が作れない金を作り

自然のチカラをお借りして人間は健やかに育ち~


わー

自然バンザーイヘ(゚∀゚*)ノ