お忙しい中、見に来てくださって

ありがとうございます。

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【料理教室のお知らせ】

1/9(火) お試しコース・基本コース
1/10(水) 本格コース
1/11(木) 本格コース
1/13(土) 本格コース
1/16(火) お試しコース・基本コース
1/17(水) 本格コース
1/18(木) 本格コース
1/19(金) 本格コース
1/23(火) お試しコース・基本コース
1/24(水) 本格コース
1/25(木) 本格コース
1/26(金) 本格コース
1/27(土) 本格コース

場所：名古屋市熱田区の金山駅近辺

【メニュー】

《お試しコース》

食前の飲み物(または食前酒)/前菜/食後の飲み物

《基本コース》

食前の飲み物(または食前酒)/前菜/メイン/食後の飲み物

《本格コース》

食前の飲み物(または食前酒)/前菜/メイン/デザート/食後の飲み物

※どのコースにも季節に合わせた食材を使った薬膳フレンチをご提案致します❤︎

【時間】

《お試しコース》

10:00~11:00

《基本コース》

12:00~13:30

《本格コース》

11:00~13:00

【曜日】月曜日〜土曜日

【料金】

《お試しコース》

~~¥2,000~~→¥1,500

《基本コース》

~~¥3,000~~→¥2,500

《本格コース》

~~¥4,000~~→¥3,500

全てのコースに私の子供つきになります。

迷惑料で500円引きとさせて頂きます。

詳しくは注意事項を読んでくださいな❤︎

4月から形態が変わります！

お楽しみに❤︎

気軽に来てください❤︎気軽にご連絡もお待ちしております❤︎

《予約》

予約はこちら

《HP》

http://healthy-cooking.pya.jp/

《メールアドレス》
la.sante.yakuzenfrench@gmail.com

《ご覧下さい❤︎》
http://ameblo.jp/healthycooking-lasante/theme-10100967041.html

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こんにちは！！

来年のメニューのご紹介です！！

テーマは

「月経中の食べ物」

月経中は

子宮内膜が剥離して出血するので、血が不足します。

なので血を補わなくてはなりません。

月経を順調にすることが重要視されます！

治法では

理気調血

で施膳していきます！

要は

気を補って血を整えましょうということ！

中医学的に

血が流れるのは気があるから。

血だけを補っても流れません。

しっかり気のある食材も一緒に摂取しましょう。

「スパイシーなレバーパテ」

この前菜は、月経中の補血する作用がある他、

肝血虚(肝臓の血液不足)に有効です！！

「サーモンのコンフィ~卵白のふわふわソース~」

サーモンは血と気を補う食材です。

またエネルギーを与え、「寒」を追い出し、胃を温め中焦(消化器官)を整えます。

玉ねぎの入った卵白のソースは、

補った気を身体中に回してくれます。

気を補うだけではダメです。

しっかり体の中で回さなければならないので、

この組み合わせはぴったりです！！！

「棗入りガレット・デ・ロワ」

薬膳が好きな方なら棗は聞いたことありますね？笑

女性の味方な棗は常に摂取していきたい食材です。

血を与えてくれます。

ガレット・デ・ロワは

王様のガレットという意味❤︎

キリストの祝祭日に食べるという円形のパイケーキなのです！

そこに血の滋養のある棗を入れて組み合わせてみました。

1月のレッスン、お楽しみに❤︎

ではでは。

1月のメニュー❤︎