健康美をつくる納豆の選び方と食べ方 | 健康美人をつくる食事術 食べるほど美しくなる7つのオキテ

健康美人をつくる食事術 食べるほど美しくなる7つのオキテ

\ボディ&メンタル美人は食でつくる/

しっかり食べれば若返りも美も叶う
たるんだ肌にハリがでる美容食
くびれボディをつくるボディメイク食
憂鬱な気分や不安は食こそ最高の薬

しっかり食べて健康でキレイになれる食事術をお伝えしています。

 

 

ボディ&メンタル美人をつくる食の専門家

心美(こころ)ビューティーフードスタイリスト 理恵 です。

 

40代になって

カラダやメンタルの不調を感じている方へ

 

しっかり食べて健康でキレイになれる

食事術をお伝えしています。

 

 

「私の不調を改善するには何を食べればいいか知りたい」

「無理な食事制限をせずに-3kg痩せたい」

「食事習慣を変えたい」

「健康でキレイになりたい」


 

こんなお悩みはありませんか?

 

 

あなたの体質にカスタマイズして

ココロとカラダが健康になり

どんどん綺麗になる

 

食材の選び方、食べ方、

ひとりでも楽しく調理と

食事がつづけられる方法

をお伝えしています。

 

 

わたしがおすすめしている食事術は、

五感で食事をつくること

食べることを楽しむ方法です。

 

 

五感で調理や食事が

楽しめるようになると

 

カラダの声を聞けるようになるので、

無理なダイエットをしなくても

 

しっかり食べれば食べるほど

健康で綺麗でいられる食事が

自分でわかるようになります。

 

 

 自己紹介はこちら

 

 

 

私が選ぶ納豆と美味しい食べ方

 

 
あなたは
どれくらいの頻度で
納豆食べていますか?
 
 
我が家は毎日
朝ごはんは納豆! 
 
冷蔵庫に在庫がない
ってことはまずない
 
というくらい
納豆は冷蔵庫にあります。
 
 
納豆って
大粒・小粒・ひきわりなど
いろいんな種類がありますよね。
 
そして
 
各メーカーの納豆は
いろんな味のものが
売られているので、
 
どれを選んだらよいのか
わからなくて悩みます... 

 

 
というお悩みを
いただくこともあります。
 
 
納豆は
発酵食品で
栄養豊富なので、
 
ただ栄養があるから...
という理由で食べるなら
お好きな納豆を選んで
食べればよいと思います。
 
 
でもね、
 
ただ食べるのではなく、
 
体に優しく
品質がよくて
栄養価が高い納豆を
求める方は
 
ぜひ今日の記事を
参考にしてほしいです。
 
 
私が今
スーパーで選ぶ納豆は...

 

ミツカン くめ納豆
北海道納豆小粒

 

 

 

 

選ぶ理由は

この商品の原材料にあります。

 

 

納豆作りは

とってもシンプルで

 

大豆と納豆菌

だけで作られます。

 

 

それなのに

1つ1つの商品の

納豆の原材料を見てみると、

 

なぜか

米粉や余計な材料が

使われているもの

もあります。

 

 

ですが

この商品は、

 

大豆は国産で「北海道産」

遺伝子組み換え混入防止管理もされている

納豆菌だけで発酵

 
している商品なんです。
 
 
納豆選びで
気にしてほしいところが、
 
大豆が
「国産」か「外国産」か
というところ。
 
 
私は以前
 
有機納豆という
パッケージに魅かれて
 
別の納豆を購入
していたんだけど、
 
その納豆の
原材料である大豆は
外国産だったのです。
 
 
国産と外国産とでは、
 

豆の大きさ

固さ、味
発酵の具合(見た目の豆シワ)
が違います。
 
国産の方が
品質もよく美味しいです♪
 
栄養価も高いので
納豆は「国産」の商品
を選びましょう。
 
 
そして
 
こうして
添付してある
タレ、からしは
 
糖質も添加物も多いので
使わないようにしてください。
 
 
その変わりに
私が一番美味しい
と感じる調味料があります。
 
 
それは、
 

「醤油麹」

 

私は自分で

醤油麹を仕込みますが、

 

無添加の醤油麹であれば

市販の商品でOKです♪

 

 

醤油やお酢

オイルなど

いろいろ試しましたが、

 

 

納豆に
醤油こうじ
をかけて食べる食べ方
が一番美味しいです♪
 
 
じつは
 
善玉菌である「こうじ菌」と
日和見菌である「納豆菌」
は最高の組み合わせ。
 
二つの菌をまとめて摂ることで、
腸内環境がさらによくなります。
 
 
そして、
 
その納豆&醤油麹に
もう1つかけているのが
 

 

「すりごま」

 

 

納豆×すりごま

が最高だということを
発見しました!
 
 
 
この食べ方は、
 
納豆の臭みも
気にならないし
 
醤油麹の旨味と
ごまの香りとコクが
 
納豆の美味しさを
さらに引き出してくれます。
 

 

ちなみに

私が使っている

すりごまは

 

いつもご愛用している

カタギ食品のごま

 

 

 

 

この2つを

その日の気分で変えています♪

 

 

納豆、醤油麹、ごま

はそれぞれの健康効果

はもちろんのこと

 

この3つを

組み合わせて

毎日食べ続けることで、

 

腸が整い

健康と美容に効果が

現れます。

 

 

薬を手放し

健康美を目指したい人は

 

ぜひ試して

みてくださいね。

 

 

カタギ食品のごまは、

スーパーでも購入できます!

 

 

 

 

 

 

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