こんばんは、晴れ男奥川とお食事処上代です
前回に続き、HD東大阪 CAMP RIDE x LOGOS その②をご覧下さい
BBQの準備を始める前に集合写真です
これから楽しいキャンプが始まると言うことで、皆様のテンションも上がりきっています
まずは、焼き台の火を作る為に、上代の私物ハスクバーナ製の斧の出番です
カッコいい～
映え映えですね
お客様と一緒に薪割りで盛り上がってました
流石、本職
どんどんと薪が細かくなっていきました
ありがとうございます
今回のキャンプでは、約25kg位の薪を使いましたよ
薪って買う場所を考えた方がいいですね、、、
私がキャンプ場へ向かう途中で買って行った薪は、湿っ気てました
(上代談)
それはそうと、良い感じに火も熾って来たので、BBQの始まりです
上代料理長も必死の眼差しです
準備も終わり、BBQ開始です
夕暮れ時からのビール
最高ですね
お客様よりおすそ分けをいただきました
ありがとうございます
その他にも、お客様よりおすそ分けがあったのですが、写真を撮れておらず申し訳ございません
ご馳走様でした
またレシピ交換をしましょう
ふと周りを見渡すと、何やら上代が必死に焼いています
何を必死に焼いているかと言うと、、、
焼き鳥です
ゆう君も一緒に焼き鳥屋さん
美味しくて、食べるペースも加速していきます
50本の焼き鳥が、あっという間に無くなりました
実は、美味しい焼き鳥を皆様に食べて貰おうと料理長上代が、自宅で焼き鳥のタレを作ってました
ニンニク切って、、、タマネギとんとん
唐辛子も入れてしまえ
そして当日
その焼き鳥のタレをなぁ～な～んと
忘れしまうという失態をやらかしました
すんません！！（笑）
上代談
みんなでワイワイするのも楽しい
ひとりでまったりするのも楽しい
それがキャンプの良さではないでしょうか
夜中の星空は、最高にキレイでした
本日はここまで
続編は、お楽しみに
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