今回は男の手抜き料理8です。タケノコご飯です。
タケノコ掘りに参加して何本かいただいたので、タケノコご飯を作ります。茹でる前に水洗いして少し皮を剥きました。
頭を斜めに切り、真ん中に切り込みを入れます。
米ぬかと鷹の爪を入れて35分ほど茹でます。
茹でたタケノコを適当な大きさに切って、洗ったご飯の上に入れます。米は2合です。
あげも入れ、だし汁300cc、醤油大さじ3、みりん大さじ3を入れて、炊飯器で炊きます。
炊きあがりました。
イサキの塩焼きとタケノコの味噌汁とともに美味しくいただきました。
以上、たけのこご飯でした。