週末に作る男の手抜き料理5

今回は男の手抜き料理5です。定番料理のハンバーグです。

合挽ミンチ500グラムに塩こうじを大さじ1.5を入れてよく混ぜます。合挽ミンチは1000円くらいでした。

丸めて中央を凹ませます。

フライパンに油を引いて中火で焼きます。厚いので、蓋をしてじっくり焼きました。最後にシュレッドチーズをかけて溶かしました。

アスパラと椎茸焼きを添え、他のおかず、ご飯、味噌汁と共に美味しくいただきました。

以上、男の手抜き料理5でした。