神保町で一番の行列に!最後尾は、神保町交差点まで達する勢い。
蘭州ラーメンは、
本場の蘭州に行って修行。日本に輸入した。
これって日本に残った最後のビジネスチャンスの種ですね。
「蘭州拉麺」
http://lanzhou-lamian.com/
後日談ですが、ここよりも本場の味!と人気なのは
西川口のここサムザムの泉。
https://tabelog.com/saitama/A1102/A110201/11045460/
西川口は最近、急速に明るくなって一般的な人が遊びに来れる町として人気。
個人的には整体がこの町にあるので定期的に町の観測になっていましたが、本当にここ1年くらいは行きやすい町になりました。