最近読んだ本最近あまり本を読んでなかったので、楽天ブックスでゲット致しました!日本のフランス料理の神様と言われてる人を丹念に掘り下げた名著です!やはりスタッフに慕われている人の振る舞いは違いますね!改めて自分への戒めといたしました…。