餃子日和

毎度お馴染み流浪の気まぐれブログ


土曜日の夕食は…(-.-)


ザ・餃子




我が家の餃子にはレシピはありません

豚ひき肉に

野菜は白菜 キノコ類 ニラ ニンニクすりおろし 生姜すりおろし

味付けは豚肉に塩胡椒して醤油を少し

あとはその時あるものを好みで入れます

今回はオイスターソース ジンギスカンたれ 飛魚だし 鰹だし 等々

ただ～

焼き加減はほぼマスター

火加減 水加減はホントに大事じゃのう(^-^)♪


48個作って残ったのは…

３個

本日もいただきました