甘酒もたっぷり入れた、穀物コーヒー入りのケーキ生地で
プルーン、いちじく、レーズン、アーモンド、くるみ、カシューナッツを巻いて
蒸して、ちょっとだけ焼いた、もっちりしっとりのロールケーキです。
コーヒー味って言うより、黒糖蒸しパンみたいかも。
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