そして釣ったカンパチとマグロを食す!! | Team R-1

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明石を拠点に、日本全国周ってる釣り倶楽部のブログです。
所属メンバーが勝手気ままに釣り関連の情報をUPしてます。


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こんにちはーザッキーです

先日石垣で釣ったカンパチとマグロはすぐさま冷蔵で大阪の『鮨 あさ吉』に配送


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最近はカンパチ主体の遠征が多かった為、食はマグロモード

まずはおなじみ刺身で頂き

次はマグロのブルスケッタ
う・・・旨しっ

寿司屋ではあり思えないこの絶品料理に

ボスが『さぁては2店舗目、創作料理屋を視野に入れてますねぇ笑』

っと言ってしまうくらい、どの料理も旨しっ

カンパチはM島さんが釣った20kgカンパチのカマの塩焼きを贅沢に
僕一人で頂きました

普通のブリカマの4倍ある大きさにかなり苦しみましたが
めちゃめちゃ旨しっ

それから絶品マグロカツにん~~~っこれまた旨しっ

旨すぎてボスが『やっぱり2店舗目、創作料理屋を視野に入れてますねぇ笑』

っとあさ吉の大将にツッコミを入れてました

ほかにも漬けやマグロカツサンド

どれもこれも旨すぎる

まるでマグロの鎮魂歌やぁ~



寿司以外の料理も味付けのうまさにメンバー全員がいつも脱帽

しかし釣った魚を食すというのは、贅沢の極みです

さーて来週は奄美でカンパチ、クエ遠征

誰がクエを釣るのか楽しみですね~


















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