山梨の桃・ぶどう・体験農園~手島農園スタッフブログ


緑色の綺麗な時は、枝豆として収穫しましたが、それからだいぶ実がいりまして大豆として収穫しました



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干すために束ねています



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こんな感じに干しました。


オレンジ色に見えているのは先日の甲州モロコシです。


この大豆は、手づくりの味噌を作る時にも大活躍です。ここ数年、味噌は買ったことがありません。手づくりは美味しいですよ~