冷蔵庫に寝かせてから低温調理開始‼️
大き目の鍋に湯を沸騰させたら火を止めて入れるだけ🔥
とても簡単、放置するだけ🤣
今回はしっかり結び目を蓋の外に出す。
出来上がり。今回は袋の中で肉を広げてやってみた。
マジックソルトのハーブの方を味見🍽
マジックソルトを味見した時にあまり塩味を感じなかったんで、1.25mlのスプーン2杯入れて見たけど、塩味キツかった💦
でも、コンビニで売ってるような味になって、マジックソルト有りかも。
次から1杯にしとこ。
あと、肉が固い💦
やっぱフォーク刺しせなあかんわ💡
肉を広げず塊に戻すか……
