見学に見えました | あきたはたはたブログ

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当店の「ハタハタ寿し」は、秋田県産のハタハタと秋田県産米を主原料に、昔ながらの伝統を重んじて、紫のり、にんじん、ゆず、麹等を加え、塩・酢にて1ヶ月間漬け込んでおります。
秋田が誇る郷土料理「ハタハタ寿し」を是非一度ご賞味ください。


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昨日はブライダル関連企業にはが見学に見えました、

全国で運営をしている企業様、若いスタッフ、また、女性スタッフまで、

地方の食を取り入れ独特の演出をされているようです、

どの業界も変わりつつあります。

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