先週のイベントから | あきたはたはたブログ

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当店の「ハタハタ寿し」は、秋田県産のハタハタと秋田県産米を主原料に、昔ながらの伝統を重んじて、紫のり、にんじん、ゆず、麹等を加え、塩・酢にて1ヶ月間漬け込んでおります。
秋田が誇る郷土料理「ハタハタ寿し」を是非一度ご賞味ください。


テーマ:

首都圏の試食販売の画像お借りしました、

PBで作ったオイル漬けです、オイルを変更する
だけで味と成分が変わります、

苦手な方も召し上がれます。

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