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当店の「ハタハタ寿し」は、秋田県産のハタハタと秋田県産米を主原料に、昔ながらの伝統を重んじて、紫のり、にんじん、ゆず、麹等を加え、塩・酢にて1ヶ月間漬け込んでおります。
秋田が誇る郷土料理「ハタハタ寿し」を是非一度ご賞味ください。


テーマ:
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お向かいのお店 軽井沢煙事様

品川駅にも出店しております、燻製チーズのお店

スタッフ3人でフル回転、メディアやら

雑誌で多数取り上げられております、

こんなお店に囲まれての販売です、

今回も様々な方々との出会いやら

ヒントを頂きました、また、初めて

知ったというお客様も、、、

一週間張り付きました、本日最終日です。



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