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移住生活 還暦親爺 7回目の冬!


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まだまだ宴会は続いています。

本日のguest・・20代前半の独身女性。

夫婦共通の知人。

『大阪のお好み焼き❢』guestリクエスト

HATAは昼酒大好き

カキオコ(牡蠣入りお好み焼き)

すじこんネギ(牛筋とこんにゃく煮込み+ネギ)・

(キャベツよりネギが合います)

醤油焼き(普通の豚玉+七味+醤油)・・ソース不要

豚肉の上に直接七味+醤油でひっくり返します

モダン焼(普通の豚玉+真ん中凹ませて生卵+そば玉)

焼き上がりで やっとソースの出番・・・ボリュームたっぷり

食べ盛り間の子供がいる家庭は+餅載せがお奨め

ココでguest 満腹宣言。 あと何種類かあります

お好み焼き用の豚バラ肉・・信州では入手困難

 

guestとの出会い

2年前に手話教室(1年間)での同級生・・

普通はこれで終わりですが・・・

1つ目の偶然  

近くの山へ登った時 山頂でバッタリ

HATA8人グループ(妻も一緒でした)

guestは家族と一緒でした。

2つ目の偶然

guestとHATAグループの1人が同じ勤務先

このまま手話教室も卒業して忘れかけていたのですが

3つ目の偶然  去年の夏ころ

妻が人間ドックで1泊・2人部屋(なぜか同じ部屋にguest)

風立ちぬの大きな病院・ 何か不思議な縁を感じます。

 

 

 

 

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