鹿ジビエとはすみふぁーむワインの会

先日から何度か告知させて頂いた「鹿一匹の可能性を探る＆はすみふぁーむワイン会」、伊那市にあるざんざ亭様にて開催されました。

当日のメニューです。

首肉のマタギ煮物

鹿マリネ

鹿団子ねウコギ出汁の揚げ出し

続く