今週末からはすみふぁーむでも今シーズンの収穫、仕込みがはじまります。非常に小さなワイナリーで、人手もあまりないため、今シーズンも収穫、仕込みを手伝っていただけるボランティアを募集いたします。
今のところの予定ですが、
ピノ・ノワール ９月２８日（金）収穫
２９日（土）収穫、仕込み
３０日（日）収穫、仕込み
シャルドネ １０月５日（金）収穫
６日（土）収穫、仕込み
７日（日）収穫、仕込み
８日（月、祝）予備日
メルロ ＊ただしぶどうの生育状況によって、１週間ほど遅れる可能性もあり。１０月にはいってから最終発表致します。
１０月１１日（木）収穫
１２日（金）収穫、仕込み
１３日（土）収穫、仕込み
１４日（日）収穫、仕込み
＊雨等によって予定が変わる場合もあることをご了承くださいませ。
＊＊作業の都合上、いらっしゃる方は必ず事前にご連絡をいただけると助かります。
＊＊＊まだ日程が決定しておりませんがメルロの後に甲州の収穫もあります。
収穫を希望される方はお好きな時間に来ていただいて、お好きなお時間にお帰りいただけます。お手伝い頂ける方は、メールかDM,もしくはこのコメント欄にご連絡くださいませ。
一緒に美味しいワインを造っていきましょう。
by にっく