イナダ | HASHIKENのブログ

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先日業者さんより立派な「イナダ」を頂きました。

50cmほどもありました。

55cm以下をイナダと言うようです。

社員で分けるために、直ぐに裁いて、昼食にアラまで美味しく頂きました。

ごちそうさまでした!!

 

イナダって出世魚ですよね。

普通に「イナダ」と言っていますが、これは関東圏の呼び名らしいです。

新潟県ってどのエリアに分類するのか今一わからないのですが、魚の呼び方だけで見ると関東圏のようです。

 

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